Jabłuszka kaparowe w zalewie

Jabłuszka kaparowe mają nieco łagodniejszy smak niż mniejsze kapary, są też nieco większe i mają bardziej mięsistą konsystencję. Ich słono-kwaśny, pikantny smak z nutą cytrusową doskonale podkreśla potrawy z ryb, drobiu, makaronów, sałatek i sosów. Stanowią również pyszny dodatek do pizzy, kanapek i tapenad.

Zalety:

• Bogate źródło witamin i minerałów, w tym witaminy C, E i K, potasu, wapnia i żelaza.
• Zawierają antyoksydanty, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami.
• Wspomagają trawienie i mogą pomóc w kontroli poziomu cukru we krwi.
• Nie zawierają tłuszczu i są niskokaloryczne.
• Produkt naturalny, bez konserwantów.
• Wegetariański i wegański.

Jak używać:

Jabłuszka kaparowe można dodawać do potraw bezpośrednio z zalewy, po odsączeniu. Dobrze komponują się z ziołami, takimi jak oregano, bazylia i tymianek, a także z czosnkiem, oliwą z oliwek i octem balsamicznym.

Oto kilka pomysłów na wykorzystanie jabłuszek kaparowych w zalewie:

• Dodaj je do sosu vinaigrette do sałatki.
• Posyp nimi pizzę lub makaron.
• Dodaj je do oliwek i octu, aby stworzyć domowy dressing.
• Użyj ich do dekoracji kanapek lub przekąsek.
• Dodaj je do sosu do ryb lub mięsa.

Firma „AFOI TSAROUHA SA” została założona w 1963 roku przez jej założyciela Georgiosa Tsarouha jako mała jednostka produkcyjna w mieście Kawala. Jego celem było stworzenie własnych tradycyjnych produktów poprzez oferowanie ich lokalnie. Założyciel sam wybierał najlepsze warzywa i przetwarzał je na marynaty, stosując przepisy inspirowane nim i tradycją regionu.

Jedną ze szczególnych zalet firmy od chwili jej powstania aż do chwili obecnej jest bezpośrednia współpraca z producentami i staranny dobór najlepszych surowców. To w połączeniu z tradycyjnymi macedońskimi recepturami i wieloletnim doświadczeniem w branży przetwórstwa tworzy produkty wyjątkowe pod względem smaku i jakości. W asortymencie znajdują się różnorodne warzywa w zalewie takie jak papryka macedońska, papryka pieczona, pomidor suszony, ogórek, kapary, pikle, oliwki itp.

Wizją firmy jest oferowanie konsumentom na całym świecie produktów o wysokiej jakości i niepowtarzalnym smaku, wzbogacających w ten sposób ich codzienną dietę.

Składniki: Jabłuszka kaparowe, woda, sól, ocet winny, regulator kwasowosci: kwas cytrynowy, Produkt pasteryzowany.bez konserwantów.

Wartości odżywcze w 100 g

• Wartość energetyczna 207 kJ/49 kcal
• Tłuszcz 0,3 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,1 g
• Węglowodany 11,6 g
• w tym cukry 0,1 g
• Błonnik 1,5 g
• Białko 0 g
• Sól 2,74 g